ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ
“Горячая линия” по вопросам питания –
+375 222 32 35 35
Методические рекомендации по организации питания в учреждении образования в 2024/2025 учебном году
ПОСТАНОВЛЕНИЕ СОВЕТА МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
14 октября 2019 г. № 694 “Об организации питания обучающихся”
Перечень технологических карт блюд и изделий
УВАЖАЕМЫЕ РОДИТЕЛИ
(ЗАКОННЫЕ ПРЕДСТАВИТЕЛИ) ВОСПИТАННИКОВ
С 01.09.2024 года размер платы за питание в детском саду составляет при длительности пребывания в детском саду:
10,5 часов: на ребенка от 1 до 3 лет – 3,59 бел.руб. в день; на ребенка от 4 до 7 лет – 4,71 бел.руб. в день;
Плата за питание детей в детском саду взимается в размере 100 % от действующих денежных норм расходов на питание. Такие нормы утверждены Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 27.04.2013 № 317 “О нормах питания и денежных нормах расходов на питание обучающихся, а также участников образовательных мероприятий из числа лиц, обучающихся в учреждениях образования” в день на одного воспитанника в зависимости от возраста детей, вида и режима работы дошкольного учреждения.
Оплата производится ежемесячно не позднее 25 числа текущего месяца. При расчете платы за питание детей не учитываются дни, когда дети не получали питания по причине их отсутствия в дошкольном учреждении. Родители обязаны накануне письменно либо устно уведомить педагогических работников детского сада о предстоящем отсутствии ребенка.
Льготы:
Плата за питание детей в детских садах:
снижается на 30 % для семей с 2-мя детьми, посещающими детский сад.
снижается на 50 % для:
семей с 3-мя и более детьми до 18 лет;
Для получения льготы необходимо представить следующие документы:
удостоверение многодетной семьи – для семей с 3-мя и более детьми до 18 лет;
справку о том, что гражданин является обучающимся – для семей с 2-мя детьми, посещающими детский сад;
справку о месте жительства и составе семьи – для семей с 3-мя и более детьми до 18 лет, а так же семей с 2-мя детьми, посещающими детский сад.
Решение о предоставлении льгот принимается в течение 5 дней со дня подачи заявления.
Основание: ПОСТАНОВЛЕНИЕ СОВЕТА МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 23 августа
ПОРЯДОК ВЗИМАНИЯ ПЛАТЫ ЗА ПИТАНИЕ
Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 27 марта 2014 №266 «О внесении изменений и дополнений в постановление Совета Министров Республики Беларусь от 29 февраля 2008 №307 «О размере и порядке взимания платы за питание детей, получающих дошкольное образования» установлено, что плата родителей (законных представителей) за питание детей в учреждениях дошкольного образования, специальных дошкольных учреждениях, иных учреждениях образования, реализующих образовательную программу дошкольного образования, образовательную программу специального образования на уровне дошкольного образования для лиц с интеллектуальной недостаточностью, финансируемых за счёт средств республиканского и (или) местного бюджетов, взимается в размере 100 процентов от действующих денежных норм расходов на питание в день на одного воспитанника в зависимости от возраста детей, вида и режима работы учреждения дошкольного образования.
Данным постановлением предусмотрены льготы по оплате питания. Так, в частности, оплата за питание не взимается:
*с родителей (законных представителей) детей-инвалидов, детей, страдающих онкологическими заболеваниями, больных туберкулёзом, инфицированных вирусом иммунодефицита человека, получающих дошкольное образование на уровне дошкольного образования;
снижается:
*на 50% для семей, имеющих трёх и более детей в возрасте до 18 лет;
для семей, проживающих на территории радиоактивного загрязнения в зоне последующего отселения, в зоне с правом на отселения и в зоне последующего отселения, в зоне с правом на отселение и в зоне проживания с периодическим радиационным контролем; для опекунов, приёмных родителей, родителей-воспитателей детских домов семейного типа, детских деревень (городков);
* на 30% процентов для семей, имеющих двух детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования.
ПРИ ОТСУТСТВИИ РЕБЕНКА В УЧРЕЖДЕНИИ ДОШКОЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
На основании Постановления Совета Министров Республики Беларусь от 29.02.08 № 307 (ред. от 04.08.2011) «О размере и порядке взимания платы за питание детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования» (пункт 7) при расчете платы за питание детей не учитываются дни, когда дети не получали питания по причине отсутствия в дошкольном учреждении. Родители (законные представители) воспитанника обязаны накануне письменно либо устно уведомить педагогических работников учреждения дошкольного образования о предстоящем отсутствии ребенка.
Нормативные документы по организации питания
Зарегистрировано в Национальном реестре правовых актов
Республики Беларусь 5 марта 2008 г. N 5/27243 ПОСТАНОВЛЕНИЕ СОВЕТА МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 29 февраля 2008 г. N 307 О РАЗМЕРЕ И ПОРЯДКЕ ВЗИМАНИЯ ПЛАТЫ ЗА ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ, ПОЛУЧАЮЩИХ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ, СПЕЦИАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ НА УРОВНЕ ДОШКОЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ (в ред. постановлений Совмина от 23.07.2010 N 1095, от 04.02.2011 N 142, от 04.08.2011 N 1049, от 19.07.2012 N 664, от 25.02.2013 N 123)
В соответствии с пунктом 5 статьи 40 Кодекса Республики Беларусь об образовании Совет Министров Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:
(в ред. постановления Совмина от 04.08.2011 N 1049)
1. Установить, что плата родителей (законных представителей) за питание детей в учреждениях дошкольного образования, специальных дошкольных учреждениях, иных учреждениях образования, реализующих образовательную программу дошкольного образования, образовательную программу специального образования на уровне дошкольного образования, образовательную программу специального образования на уровне дошкольного образования для лиц с интеллектуальной недостаточностью, в иных организациях, которым в соответствии с законодательством предоставлено право осуществлять образовательную деятельность, реализующих образовательную программу дошкольного образования, образовательную программу специального образования на уровне дошкольного образования, образовательную программу специального образования на уровне дошкольного образования для лиц с интеллектуальной недостаточностью (далее – дошкольные учреждения), финансируемых за счет средств республиканского и (или) местного бюджетов:
(в ред. постановлений Совмина от 04.08.2011 N 1049, от 19.07.2012 N 664)
1.1.взимается в размере 60 процентов от действующих денежных норм расходов на питание в день на одного воспитанника в зависимости от возраста детей, вида и режима работы дошкольного учреждения;
(в ред. постановлений Совмина от 04.02.2011 N 142, от 04.08.2011 N 1049, от 25.02.2013 N 123)
1.2. не взимается:
с родителей (законных представителей) детей-инвалидов, детей, страдающих онкологическими заболеваниями, больных туберкулезом, инфицированных вирусом иммунодефицита человека, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования;
(в ред. постановления Совмина от 04.08.2011 N 1049)
с членов семей лиц, перечисленных в подпунктах 12.2 и 12.3 пункта 12 статьи 3 Закона Республики Беларусь от 14 июня 2007 года “О государственных социальных льготах, правах и гарантиях для отдельных категорий граждан” (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2007 г., N 147, 2/1336);
(в ред. постановления Совмина от 04.08.2011 N 1049)
абзац исключен с 1 сентября 2011 года. – Постановление Совмина от 04.08.2011 N 1049;
1.3. снижается на 50 процентов для семей:
имеющих трех и более детей в возрасте до 18 лет;
(в ред. постановления Совмина от 04.08.2011 N 1049)
проживающих на территории радиоактивного загрязнения в зоне последующего отселения, в зоне с правом на отселение и в зоне проживания с периодическим радиационным контролем.
Пункт 2 вступил в силу с 1 января 2008 года (пункт 7 данного документа).
2. Средства, получаемые дошкольными учреждениями за питание детей, зачисляются в доход республиканского и местных бюджетов в счет компенсации расходов этих бюджетов.
3. Утвердить прилагаемое Положение о порядке взимания платы за питание детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования.
(в ред. постановления Совмина от 04.08.2011 N 1049)
4. Пункт 6 Положения об организации питания учащихся в учреждениях, обеспечивающих получение общего среднего образования, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 21 февраля 2005 г. N 177 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2005 г., N 35, 5/15618), после слова “организуется” дополнить словами “и оплачивается”.
5. Признать утратившими силу постановления Совета Министров Республики Беларусь согласно приложению.
6. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на Министерство образования.
7. Настоящее постановление вступает в силу с 1 марта 2008 г., за исключением пункта 2, который вступает в силу с 1 января 2008 г.
Премьер-министр Республики Беларусь С.Сидорский
ПОЛОЖЕНИЕ О ПОРЯДКЕ ВЗИМАНИЯ ПЛАТЫ ЗА ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ, ПОЛУЧАЮЩИХ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ, СПЕЦИАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ НА УРОВНЕ ДОШКОЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ (в ред. постановлений Совмина от 23.07.2010 N 1095, от 04.08.2011 N 1049, от 19.07.2012 N 664)
Приложение к постановлению Совета Министров Республики Беларусь 29.02.2008 N 307
ПЕРЕЧЕНЬ УТРАТИВШИХ СИЛУ ПОСТАНОВЛЕНИЙ СОВЕТА МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
1. Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 18 февраля 1992 г. N 88 “О размерах платы за содержание детей в дошкольных учреждениях” (СП Республики Беларусь, 1992 г., N 6, ст. 85).
2. Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 16 мая 1992 г. N 287 “О внесении изменений в постановление Совета Министров Республики Беларусь от 18 февраля 1992 г. N 88 “О размерах платы за содержание детей в дошкольных учреждениях” (СП Республики Беларусь, 1992 г., N 14, ст. 254).
3. Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 4 мая 1993 г. N 277 “О ходе выполнения постановления Верховного Совета Республики Беларусь от 24 апреля 1992 г. “О сохранении и развитии сети детских дошкольных учреждений” (СП Республики Беларусь, 1993 г., N 13, ст. 232).
4. Пункт 1 постановления Совета Министров Республики Беларусь от 14 апреля 1994 г. N 243 “О дополнительных мерах по реализации Государственной программы по социальной защите граждан Республики Беларусь, проходивших военную службу либо работавших в составе советских войск на территории государств, в которых велись боевые действия, и членов их семей, а также членов семей военнослужащих, погибших (умерших) в мирное время при прохождении военной службы” (СП Республики Беларусь, 1994 г., N 11, ст. 191).
5. Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 6 апреля 1998 г. N 543 “О внесении изменений в постановление Совета Министров Республики Беларусь от 18 февраля 1992 г. N 88” (Собрание декретов, указов Президента и постановлений Правительства Республики Беларусь, 1998 г., N 10, ст. 279).
6. Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 1 декабря 2001 г. N 1733 “О размерах платы за питание детей в дошкольных учреждениях” (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2001 г., N 115, 5/9507).
О внесении изменений и дополнений в постановление Совета Министров Республики Беларусь от 29 февраля 2008 г. № 307
В учреждении дошкольного образования питание организовано на основе примерных двухнедельных рационов, разработанных с учетом требований Санитарных норм и правил “Требования для учреждения дошкольного образования”, утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 25 января 2013 года № 8, а также на основании информационного сборника технологических карт блюд и изделий (далее – Сборник). Технологические карты новых блюд и изделий составлены в соответствии с требованиями государственного стандарта Республики Беларусь СТБ 1210-2010 «Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия» (далее – СТБ 1210-2010) и получили гигиеническую оценку. В Сборник также включены технологические карты новых блюд из овощей, рыбы и соусов, разработанные УО «Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий». Все блюда и изделия, приведенные в Сборнике, прошли экспериментальную технологическую отработку, базируются на применении щадящих методов кулинарной обработки и предназначены для обеспечения реализации принципов здорового питания.
Организация рационального питания детей в учреждении дошкольного образования – задача очень важная, многоплановая, требующая серьёзного системного подхода в её решении, знания нормативных документов, основ диетологии, вопросов контроля.
Составлять меню учреждению дошкольного образования помогает компьютерная программа: «Крошка»
Как осуществляется оплата за питание детей в учреждениях дошкольного образования?
Денежные нормы расходов на питание в день на одного воспитанника с 27.08.2023 года